চীনা বিজ্ঞানীরা কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলকে গ্লুকোজ এবং ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তর করার একটি নতুন উপায় খুঁজে পেয়েছেন যা একটি পুনর্নবীকরণযোগ্য-বিদ্যুৎ-চালিত উত্পাদন শিল্প তৈরি করার সময় পরিবেশগত সমস্যাগুলি মোকাবেলায় সহায়ক হতে পারে, বৃহস্পতিবার প্রকাশিত একটি গবেষণা পত্র অনুসারে।
2021 সালে চীনের গবেষকদের আরেকটি গ্রুপ সফলভাবে কার্বন ডাই অক্সাইড থেকে স্টার্চ সংশ্লেষিত করার পরে এই কৌশলটি আসে যা কৃত্রিম বা আধা-কৃত্রিম খাদ্য উৎপাদনের জন্য একটি নতুন পদ্ধতির প্রস্তাব দেয়।
নেচার ক্যাটালাইসিসে প্রকাশিত – একটি মাসিক, শুধুমাত্র অনলাইন বিজ্ঞান জার্নাল যা ক্যাটালাইসিসের সমস্ত ক্ষেত্র থেকে সেরা গবেষণাকে অন্তর্ভুক্ত করে – গবেষকরা একটি হাইব্রিড ইলেক্ট্রো-বায়োসিস্টেম চালু করেছেন৷
সিস্টেম দম্পতিগুলি খামির গাঁজন সহ স্থানিকভাবে কার্বন ডাই অক্সাইড ইলেক্ট্রোলাইসিস আলাদা করে, যা দক্ষতার সাথে কার্বন ডাই অক্সাইডকে উচ্চ ফলনের সাথে গ্লুকোজে রূপান্তর করে।
গবেষকরা একটি ন্যানো-গঠিত তামা অনুঘটক নিযুক্ত করেছেন যা স্থিরভাবে কার্বন ডাই অক্সাইড থেকে বিশুদ্ধ অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে অনুঘটক করতে পারে এবং তারপরে ইলেক্ট্রো-জেনারেটেড অ্যাসিটিক অ্যাসিড থেকে ভিট্রোতে গ্লুকোজ তৈরি করতে জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারড ইস্ট ব্যবহার করে।
গবেষণা অনুসারে, পদ্ধতিটি কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করে ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো অন্যান্য পণ্য উত্পাদন করতে সক্ষম বলেও দেখানো হয়েছে।
“এই প্রক্রিয়াটি কার্বন ডাই অক্সাইডকে ভিনেগারে রূপান্তরিত করা এবং গ্লুকোজ এবং ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরির জন্য খামির খাওয়ানো হিসাবে বোঝা যায়,” চীনের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণাপত্রের সহ-লেখক জেং জি বলেছেন।
মূল্য সংযোজন পণ্যগুলিতে কার্বন ডাই অক্সাইডের আপসাইক্লিং একটি পুনর্নবীকরণযোগ্য-বিদ্যুৎ-চালিত উত্পাদন শিল্প এবং পরিবেশগত সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার এবং একটি বৃত্তাকার অর্থনীতি অর্জনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্যভাবে অব্যবহৃত সুযোগের উদ্দীপক সম্ভাবনার প্রতিনিধিত্ব করে, গবেষকরা বলেছেন।
“একটি ইলেক্ট্রোলাইট চুল্লি এবং বিভিন্ন অণুজীবের সাহায্যে, আমরা ভবিষ্যতে স্টার্চ, রঙ্গক বা ওষুধ তৈরি করতে পারি,” বলেছেন জিয়া চুয়ান, চীনের ইলেকট্রনিক সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে গবেষণাপত্রের সহ-লেখক।
