ঘরোয়া চিকিৎসা
হলুদ দিয়ে ঘরোয়া চিকিৎসার কথা কেই বা শোনেনি? প্রায় ৪,০০০ বছর ধরে মূলত দক্ষিণ এশিয়ায় আয়ুর্বেদিক ওষুধের অংশ হিসাবে হলুদের ব্যবহার হয়ে আসছে । যখন এর প্রমাণিত ঔষূধি গুনের কথা আসে, এই সোনালি মশলা ব্যথার চিকিৎসার জন্য সেরা একটি উপাদান – বিশেষত প্রদাহেজনিত ব্যথা।
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্কিউমিন হলুদের এই গুনের জন্য দায়ী। একটি গবেষণায়, বাতের ব্যথায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা লক্ষ্য করেছেন যে প্রদাহ নিরাময়কারী ড্রাগ ৫০ মিলিগ্রাম ডাইক্লোফেনাক সোডিয়ামের চেয়ে ৫০০ মিলিগ্রাম (মিলিগ্রাম) কার্কিউমিন গ্রহণের পরে তাদের ব্যথার মাত্রা আরও হ্রাস পেয়েছে।
অন্যান্য নির্ভরযোগ্য উৎস থেকে এই ব্যথা হ্রাসের ব্যপারটির সত্যতা নিশ্চিত করা গিয়েছে। উল্লেখ করে যে হাঁটুর অস্টিওআর্থারাইটিস রোগীদের ক্ষেত্রে ব্যথার নির্ভরযোগ্য উৎস হিসেবে হলুদের নির্যাস আইবুপ্রোফেনের মতো কার্যকর।
হলুদের রসের কারযকরিতা বাড়ানোর জন্য ২-৫ গ্রাম হলুদের সাথে কয়েকটি কালো গোল মরিচ ব্যবহার করুন।
source : internet